Il Centro Ricerche sul Riso
Un meraviglioso viaggio… verso il futuro.
Quello del riso italiano è un mondo in continua evoluzione, proiettato verso scoperte sempre nuove.
Con un lungimirante sguardo al futuro e all’innovazione, abbiamo istituito il Centro Ricerche sul Riso, il cui scopo è una costante ricerca scientifica sul prodotto e sul processo produttivo. Si occupa infatti di studiare e approfondire tematiche relative all’agronomia e alla genetica e svolge importanti servizi di analisi utili a tutto il settore. Fornisce inoltre assistenza tecnica ai produttori e collabora con diverse istituzioni italiane e internazionali. All’interno del Centro Ricerche sul Riso di Castello d’Agogna, in provincia di Pavia, è presente la Banca del Germoplasma che colleziona 1.500 differenti accessioni, ovvero collezioni di risorse genetiche di riso, un’affascinante testimonianza del progresso avvenuto negli anni nella coltivazione di questo cereale. La Banca è inoltre il cuore del riso del futuro: non solo infatti si preoccupa di salvaguardare e preservare il riso nelle sue varietà, ma è anche il punto di partenza per la creazione di nuove specie di cultivar e per un miglioramento genetico continuo.
